Recepti: Moke in mlevski izdelki

Iz pripravljene zmesi BONI pripravimo odlične krofe ali druge izdelke iz finega kvašenega testa. Pripravljeni zmesi dodamo le vodo, kvas in maščobo (margarino) ter zamesimo gladko testo. Testo naj počiva 10 minut, nato pa oblikujemo pecivo ali krofe in jih pustimo vzhajati. Ko so dovolj vzhajani, pecivo spečemo v vroči pečici, krofe pa ocvremo. Pripravljene … →