V rženem polnozrnatem kruhu se skrivajo rženi drobljenec, voda in sol, veliko mineralnih snovi in vitaminov.
Zdravo in polnovredno varovalno živilo:
- ima vse sestavine polnega rženega zrna, veliko mineralnih snovi in vitaminov
- visoka vsebnost dietetičnih snovi – hiter občutek sitosti, ugodno učinkuje na prebavo
- nizka energetska vrednost
- uporaben pri dietah, ki zahtevajo veliko balastnih snovi: sladkorna bolezen, hiperlipoproteinemija, nekatere bolezni prebavil
- brez kemičnih dodatkov
- okusen v kombinaciji s sladkimi in slanimi namazi, kot so sirni namazi, skuta, maslo, marmelada, med ali drugi delikatesni namazi
